De menukaart
Hieronder ons menukaart voor dit jaar, prijsveranderingen onder voorbehoud.
Restaurant Scheveningen
Wilt u ongestoord genieten van de meest heerlijke gerechten, gemaakt door de beste chef van Scheveningen en zijn brigade? Binnen, begroet door het warme haardvuur en ons vriendelijk personeel, of buiten in de zomerse avondzon omringd door de geluiden van de zee. In ons restaurant werken we alleen met verse ingrediënten uit Scheveningen, die bereid worden met de grootste zorg zodat u alleen het beste proeft. Vlees, vis, vegetarisch, alles word tot smaak gebracht in onze keuken. Onze bediening verzorgt u van ieder gemak en serveert dranken die de smaak van uw gerecht tot leven brengen. Restaurant Escubelle verzorgt uw avond tot in de puntjes en maakt deze onvergetelijk.
Vandaag
Naast de vaste menukaart zijn er een aantal gerechten die per dag of week variëren. Hieronder vind u de hap, broodje en soep van de dag.
Broodje van de dag
€ 5,50
Soep van de dag
€ 5,50
Hap van de dag (v.a. 18.00, reserveren voor 12.00)
Dagprijs
[/tab]
Ontbijt
Continentaal
Diverse soorten brood, wit en bruin, zoet beleg, kaas en vleeswaren en een glas jus d’orange
Engels
Toast met gebakken eieren en spek, worstje, witte bonen in tomatensaus, tomaatje uit oven en een glas jus d’orange
Yoghurt naturel
Yoghurt met vruchten of cruesli
Yoghurt met vruchten en cruesli
Lunch (tot 16.00)
Pannenkoeken
Naturel
Kaas of Appel of Spek
Appel & Spek of Kaas & Tomaat
Uitsmijters
Ham of Kaas of spek
Ham & Kaas of Spek & Kaas
Tosti’s
Ham & Kaas of dubbel Kaas
Hawaï; Ham, Kaas & Ananas of dubbel Kaas & Ananas
Plankje brood Bread basket; Kruidenboter naar eigen recept
3 smeersels van Aioli, Pestospread en Kruidenboter
Soep van de Dag
Strandhap; Broodje kroket of frikadel of kaassoufflé of kaas
Wraps
Gerookte Zalm met lenteui en quacomole
Homemade Tonijnsalade Tuna salad
Burgers XXL
Salades
Griekse salade met tomaat, rode ui, komkommer, feta en olijven, met broodje en tzatziki
Homemade Tonijnsalade op mais brood met gemengde sla & rauwkost
Geitenkaas met honing en noten op een bedje van brood en gemengde salade
Specials
Carpaccio; half stokbrood bedekt met flinterdun gesneden ossenhaas, oude kaas, pesto en pijnboompitjes
Filet Américain: half stokbrood met filet Américain en een garnituur van augurk, eitje, uitje en bieslook mayonaise
Geitenkaas met honing en noten op een bedje van brood en gemengde salade
Pittig warmvlees; half stokbrood met warm vlees in pikante saus met ui en champignons
Homemade Tonijnsalade op mais brood met gemengde sla & rauwkost
Voorgerechten
Mandje brood met 3 smeersels van Aioli, Pestospread en Kruidenboter
Soep van de Dag
Gamba’s in knoflookolie en brood (3 stuks)
Carpaccio van flinterdun gesneden ossenhaas, met oude kaas, rucola, pesto en pijnboompitjes
Vis verassing met gerookte zalm & hollandse garnalen & vis van de dag
Salades
Griekse salade met tomaat, rode ui, komkommer, feta en olijven, met broodje en tzatziki € 9,50
Lauwwarme Geitenkaas met honing en noten op een bedje van brood en gemengde salade € 9,50
Homemade Tonijnsalade op mais brood met gemengde sla & rauwkost € 9,50
Tapas (Tip; als voorgerecht 2 tot 4 personen)
Riante schaal met 5 soorten Spaanse hapjes, zoals gamba’s, albondigas, calamaris, gevulde champignons, kippenvleugeltjes met een garnituur van nachos, olijven, smeersels & brood € 26,00
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden op eigen wijze geserveerd en kunnen worden uitgebreid met een bijgerecht.
Vleesgerechten
Saté Schotel EscuBelle
kipsaté geserveerd met friet & frisse salade, stokbroodje met kruidenboter, kroepoek, atjar, seroendeng.
Wienerschnitzel
Geserveerd met friet en garnituur.
Thaise curry
Met kip, seizoensgroeten en rijst.
Sparerib
Eerste klas rib, 500gr., naturel met 2 sausjes
Sparerib
Eerste klas rib, 500gr.ketjap
Vlees specials
Varkenshaas “du chef”
Medaillons in een romige saus van ui, champignons paprika en prei
Tournedos
Boterzachte biefstuk van het beste Hollandse rundvlees, geserveerd met gebakken champignons, ui
Tournedos
Boterzachte biefstuk van het beste Hollandse rundvlees, met saus naar keuze; pepersaus , champignonroomsaus, bearnaisesaus.
Vis
Zalmmoot
Op een bedje van tagliatelle met seizoen groenten
Sliptongen
Drie boterzachte sliptongen in roomboter gebakken, afgeblust met witte wijn, geserveerd met ravigotte saus
Vismix
Verschillende soorten dagverse visfilet met vissausje.
Vegetarisch
Pasta Penne
Met verse groenten en quattro formaggi
Gevulde Tortilla
Met gebakken groente en gorgonzola, gegratineerd met brie en noten
Pasta’s
Geserveerd met een broodje.
Pasta Penne; met verse groenten en quattro formaggi
Pasta Salmone; met roomsaus en zalm
Pasta Pollo; met pestosaus, kip en groenten
Kids (tot 12 jaar)
Frites met komkommertjes, appelmoes en een keuze uit frikadel, kaassoufflé, kroket, kipnuggets of vissticks
Pasta Bolognese
Bijgerechten
Bijgerechten zijn alleen in combinatie met een hoofdgerecht te bestellen.
Kleine gemengde salade
Kleine Griekse salade met tzatziki
Appelmoes
Warme seizoen groente
Gebakken champignons
Gebakken aardappelkrieltjes
Frites
Diverse sauzen v.a.
Dessert
Kinderijsje, ijs in mee neembeker
Dame Blanche, roomijs met chocoladestukjes
Sorbet, vanille roomijs met siroop en vruchten
Pina, ananas roomijs met stukjes ananas
Coco, kokos roomijs, met stukjes kokos
Copa mousse, chocolade ijs mousse
Yoghurt naturel
Yoghurt met vruchten of cruesli
Yoghurt met vruchten en cruesli
Wij hebben ook handijsjes v.a.
Borrelhapjes
Tapas
Riante schaal met 5 soorten Spaanse hapjes, zoals gamba’s, albondigas, calamaris, gevulde champignons, kippenvleugeltjes met een garnituur van nachos, olijven, smeersels & brood
Tussendoortjes
Olijven schaaltje
Gemengde nootjes schaaltje
Warme Nachos een salsasaus met kaas en ui
Warme Nachos met quacomole
Plankje brood met Kruidenboter naar eigen recept
Plankje brood met 3 smeersels van Aioli, Pestospread en Kruidenboter
Vlammetjes ( 10 stuks)
Bitterballen Van Dobben (8 stuks)
Calamaris met Aioli
Kippenvleugeltjes (6 stuks)
Albondigas (6 stuks)
Gamba’s in knoflookolie en brood(6 stuks)
Kaasplankje met toast
Bittergarnituur 10 stuks
Bittergarnituur 20 stuks
Bittergarnituur 30 stuks
[/tabset]